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A chuleta, também conhecida como bisteca ou carré, é o bife de contrafilé com osso, podendo ser de carne bovina, suína ou ovina. É uma carne nobre, fica localizada na parte superior da rês. É uma carne macia e saborosa.
| Peso | 0,100 kg |
|---|---|
| Dimensões | 15 × 10 × 10 cm |
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